2016
Dans la ville de Mexico, Ednica se consacre aux enfants et adolescents qui vivent et /ou travaillent dans la rue, pour les aider à se construire un nouveau projet de vie. Ednica dispose de trois centres dans la capitale.
Projet soutenu : un programme de sensibilisation et de promotion d’une alimentation saine et équilibrée en faveur de 150 enfants et adolescents qui travaillent dans la rue.
Depuis plusieurs années, Ednica a développé un programme intitulé « Bien manger c’est le début du droit à la santé ! » au profit des enfants et des adolescents travailleurs de rue. Ateliers éducatifs, séances de sport, implication des mères de famille, suivi nutritionnel des enfants, permettent une forte sensibilisation, favorisent l’acceptation progressive d’aliments généralement rejetés par les enfants des rues, ainsi qu’une amélioration directe de leur alimentation.
Déjà partenaire de ce programme en 2011/2012, la Fondation a souhaité renouveler son engagement auprès d’Ednica. Le programme en 2016/2017 s’enrichit d’un Concours Masterchef, où les enfants élaboreront eux-mêmes un livre de recettes et cuisineront leurs recettes.
