2020
Solidarité N’Dem France est une association française dont le but est de subvenir aux besoins essentiels des habitants les plus fragiles de la région de N’dem au Sénégal, en apportant un soutien financier et technique à l’ONG des villageois de N’dem. L’association se concentre depuis dix ans sur l’amélioration de l’accès à la santé, à l’éducation, à l’eau potable, à l’alimentation et à l’agroécologie.
Le projet : L’appui de la Fondation permet d’améliorer les conditions de restauration des élèves des écoles primaires et maternelles de N’DEM et de diversifier leurs repas.
Une première phase du projet se concentre sur la réhabilitation du réfectoire de l’école primaire ainsi que de la cuisine de la case des touts- petits. D’importants travaux vont être réalisés par l’association afin d’offrir aux 180 élèves des conditions de restauration plus saines et plus confortables.
Un deuxième volet s’attache à améliorer durablement l’alimentation de ces écoliers en favorisant un approvisionnement local en légumes, tout en initiant les élèves au maraîchage. Un espace de maraîchage d’une superficie totale de plus de 300 mètres carrés sera mis en place et équipé au sein de l’école primaire afin d’approvisionner la cantine scolaire en fruits et légumes biologiques. L’école maternelle sera dotée elle aussi d’un jardin potager d’une surface de 200 mètres carrés.
Les récoltes et les repas seront assurés par les responsables des écoles et des mères de familles bénévoles, très impliqués dans la réussite de ce projet.
Ce projet a pour ambition de distribuer deux repas par semaine aux 150 élèves de l’école élémentaire et un repas quotidien aux 30 élèves de l’école maternelle.
